Quels sont les meilleurs substituts au lait pour un régime végétalien ?

Je suis végétalien depuis peu et je cherche des alternatives au lait animal. Est-ce que vous avez des suggestions pour des laits végétaux à utiliser dans les recettes ?

Bonjour Sophie, en tant que personne ayant adopté un régime végétalien depuis plusieurs années, je te recommande d'essayer le lait d'amande ou le lait de soja. Ils ont une texture similaire au lait de vache et peuvent être utilisés dans la plupart des recettes.

Bonjour Sophie, pour ma part, je préfère utiliser du lait d'avoine ou du lait de coco dans mes recettes. Ils sont un peu moins neutres en goût mais apportent un côté plus original à mes plats.

Bonjour Sophie, si tu es aussi intolérante au gluten, je te recommande d'utiliser du lait de noix de cajou dans tes recettes. Il est sans gluten et apporte une texture crémeuse aux plats.