Quels ingrédients dois-je utiliser pour une soupe de légumes saine?

J'aime beaucoup la soupe de légumes, mais je voudrais en faire une version plus saine. Quels ingrédients dois-je privilégier?

Pour une soupe de légumes saine, privilégiez des légumes frais et de saison. Ajoutez-y également des légumineuses pour plus de protéines.

Optez pour des légumes biologiques et évitez les conservateurs et les additifs. Une soupe de légumes faite maison est toujours plus saine!

Enrichissez votre soupe de légumes avec des graines comme des graines de lin, de chia ou des graines de courge, pour un apport en oméga-3 et en fibres.