Je suis intolérant au lactose et j'aimerais savoir quel est le meilleur substitut au lait pour faire des desserts sans lactose. J'ai essayé le lait d'amande mais je n'étais pas convaincu par le goût. Avez-vous des suggestions?
ReplyBonjour Pauline, en tant que personne intolérante au lactose, j'ai moi aussi eu du mal à trouver un substitut au lait pour mes desserts. Je te recommande d'essayer le lait de coco ou le lait de riz pour obtenir une texture plus crémeuse. Si tu préfères une option moins sucrée, le lait de soja ou le lait d'avoine peuvent être de bonnes alternatives. N'hésite pas à tester différentes options pour trouver celle qui te convient le mieux!
Bonjour Pauline, j'ai également une intolérance au lactose et je peux te recommander le lait de noisette pour faire des desserts. Son goût de noisette ajoutera une touche de saveur à tes préparations. Pour une texture plus épaisse, tu peux également utiliser du lait de coco avec du lait d'amande. Bonne dégustation!
Bonjour Pauline, pour substituer le lait dans tes desserts, tu peux aussi utiliser du lait de quinoa ou du lait d'épeautre. Ils ont une saveur légèrement sucrée qui se marie bien avec les desserts. En combinant différentes options de lait, tu pourras également obtenir une texture et un goût qui te conviennent.