Je cherche une recette rapide et facile pour des pancakes bien moelleux, quelqu'un peut m'aider ?
ReplySalut Sophie, moi je te conseille d'utiliser du lait ribot dans ta pâte à pancakes, ça rendra tes pancakes super moelleux ! Et ne les laisse pas cuire trop longtemps, il faut qu'ils soient encore un peu humides à l'intérieur pour garder leur moelleux.
Coucou Sophie, pour des pancakes moelleux, il faut bien mélanger tous les ingrédients mais sans trop insister pour ne pas rendre la pâte élastique. Si besoin, ajoute un peu de lait pour avoir une consistance ni trop liquide ni trop épaisse. Bon appétit !
Bonjour Sophie, si tu veux un résultat vraiment moelleux, rajoutes une cuillère à soupe de fromage blanc à ta pâte à pancakes. Cela les rendra bien moelleux et légèrement acidulés, un délice !
Bonjour Sophie, quand tu verses ta pâte dans la poêle bien chaude, déposes quelques rondelles de banane ou des pépites de chocolat sur le dessus avant de retourner le pancake. Cela apportera un moelleux supplémentaire et un goût gourmand !