Comment remplacer les produits laitiers dans un régime végétalien ?

Je viens de devenir végétalien et je suis un peu perdu quant aux alternatives au lait et au fromage. Des suggestions ?

Bonjour Emma, en tant que diététicienne spécialisée dans les régimes végétaliens, voici mes conseils pour remplacer les produits laitiers

Salut Emma, pour remplacer le lait, tu peux également utiliser du lait de coco enrichi en calcium ou du jus de noix de cajou. Pour le fromage, je te recommande de faire toi-même ta version végétale avec du tofu ou du lait de noix, c'est délicieux et économique !

Bonjour Emma, si tu cherches une alternative rapide et pratique, tu peux trouver de la crème et du fromage végétaliens dans la plupart des magasins bio.

Salut Emma, pour remplacer le fromage dans tes plats, tu peux utiliser de la levure de bière en paillettes qui apportera un bon goût fromager. Pour le lait, tu peux en trouver des versions végétales enrichies en calcium et en vitamine D pour un apport nutritionnel équivalent.

Bonjour Emma, pour remplacer le lait dans tes boissons chaudes, opte pour du lait d'amande ou d'avoine qui se marient très bien avec le café ou le thé. Pour le fromage, tu peux utiliser du miso pour donner de la saveur et de la texture à tes plats.