Je cherche une recette facile et infaillible pour faire des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
ReplyBonjour Julia ! Les cookies sont toujours un succès, voici une recette qui va te plaire
Salut Julia, je te conseille de laisser durcir ta pâte au réfrigérateur avant de façonner tes cookies et de les enfourner, cela permettra d'avoir une texture encore plus appétissante ! Tu peux également essayer de remplacer les pépites de chocolat par des chunks ou du chocolat haché grossièrement pour plus de gourmandise.
Hello Julia, pour des cookies ultra moelleux, n'hésite pas à ajouter deux cuillères à soupe de crème fraiche dans ta pâte et à laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit avant la cuisson. Tu ne seras pas déçue du résultat ! Et pour encore plus de gourmandise, parsème de gros sel sur le dessus avant d'enfourner.