J'ai des invités ce soir et j'aimerais leur faire découvrir une nouvelle recette. Avez-vous des astuces pour réussir un gratin de courgettes savoureux ?
ReplyBonjour Laure ! Pour réussir un gratin de courgettes, il est important de bien choisir les courgettes. Optez pour des courgettes bien fermes et de petite taille. Pensez également à les trancher finement afin qu'elles cuisent de manière uniforme. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraiche pour un gratin encore plus onctueux. Bon appétit !
Bonjour Laure ! Il est important de bien égoutter les courgettes avant de les mettre dans le gratin afin d'éviter qu'il ne soit trop liquide. Vous pouvez aussi ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus avant de mettre au four pour un gratin plus croustillant. Bonne dégustation !
Bonjour Laure ! Pour un gratin plus gourmand, ajoutez quelques tranches de jambon cru entre les couches de courgettes. Vous pouvez également parsemer de noisettes concassées pour un peu de croquant. Un vrai régal !