Je voudrais faire un gâteau au chocolat pour un anniversaire, mais je veux qu'il soit bien fondant. Avez-vous des conseils ?
ReplyBonjour Lucie, pour obtenir un gâteau au chocolat bien fondant, je te conseille de faire fondre du chocolat noir avec du beurre au bain-marie avant de l'incorporer à ta pâte. Tu peux également ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche pour encore plus de fondant. Bonne pâtisserie !
Bonjour Lucie, si tu veux un gâteau au chocolat bien fondant, n'oublie pas de ne pas trop le cuire. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau