Comment faire pour que mes cookies soient plus moelleux ?

Mes cookies sont toujours un peu trop croustillants, comment puis-je les rendre plus moelleux ?

Bonjour Emma, pour des cookies plus moelleux, utilisez du beurre ramolli plutôt que fondu, et ajoutez un peu de lait à la pâte.

Bonjour Emma, il est important de ne pas trop mélanger la pâte à cookies et de ne pas la laisser reposer trop longtemps pour éviter qu'elle ne devienne trop dense.

Bonjour Emma, pour des cookies ultra moelleux, ajoutez un peu de yaourt ou de purée de pommes dans la pâte pour lui donner de la légèreté.

Bonjour Emma, un secret pour des cookies moelleux est d'utiliser un mélange de farine à gâteau plutôt que de la farine tout usage.